金淮猪产品,带你找回久违的美味香味道

金淮猪生态黑土猪肉因其肌间小丰富、风味物质浓郁、口感细腻醇香,如果推出便受市场消费者的广泛承认。今日我们就来探秘,金淮猪脂香肉弹的细腻口感是怎样炼成的。

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1.正确育种造就醇香土猪肉

金淮猪选用本土纯种黑水猪,和多下农业科研机构合作,历时6年优化改良,才培育有人格优良的金淮猪。

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2.上环境造就醇香土猪肉

培养土猪,养殖环境非常重要。金淮猪养殖基地地处南京和滁州交界处,自然环境优良,驻地植被覆盖率达到85%。远离城市,广泛无工业污染。空气清新,气候温和湿润,土水质好。

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3.正确饲养培训醇香土猪肉

金淮猪饲料采用一级玉米等绿色杂粮,依照绿色生态养殖标准,正确配方。当然散养,游泳池、运动场为黑猪提供较大的移动空间,充分的移动和采光降低猪肉脂肪,提升猪肉品质,增强黑猪免疫力,不生病,不打针,不用药,产品安全。

猪舍采用生物菌发酵床养殖技术,使用活性微生物抑制害虫、病菌,保持圈舍干净卫生,养殖环境无污染。不催熟,并非抗生素、生长激素,即使这样生态慢养300上,耐心培育。

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4.细加工造就醇香土猪肉

到底、清洁的划分车间,猪肉24时低温排酸,手工屠宰分割,调减机器对肉质风味的损坏。气调包装全密封,惰性气体保鲜。0-4℃冷链运输,以美味新鲜送达。

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